CHOCOLATE GANACHE

***French follow*** READY IN: 15mins / 30 mins (180°C) FOR : 6 200g dark chocolat 50g butter 150g single cream  DIRECTIONS: 1. Boil the single cream 2. Then add the chocolat to it 3 Once the chocolat has melt and the mixture is homogeneous add the butter in little peices. Your ganache is ready ***French*** PRET…

YOGOURT CAKE

***English follow*** PRET EN / CUISON: 15mins / 30 mins (180°C) POUR : 6 Toutes les mesures s’effectuent à l’aide de vôtre pot de yaourt ne le jetez pas ! 1 pot de yaourt 1 pot d’huile de tournesol 2 pots de sucre 3 pots de farine 2 oeufs 1 sachet de levure Arôme (fleur…

APPLE, PEAR, RASPBERRY CRUMBLE

***English follow*** PRET EN / CUISON: 15mins / 30 mins (180°C) POUR : 6 20 framboises 2 pommes 2poires 100 g sucre 150g farine 150 g beurre  ETAPES : Découpez tous les fruits en morceau et placez-les au fond d’un plat. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et le beurre avec les mains jusqu’à…

CHOCOLAT FONDANT

***English Follow*** PRET EN / CUISON: 10mins / 15 mins (180°C) POUR : 6 3 oeufs 80 g sucre 1 cuillère à soupe de farine 25 g beurre 125g chocolat + 6 carré de chocolat ETAPES : Faire fondre le chocolat et le beurre Mélangez les œufs et le sucre puis ajoutez la farine Incorporez le…

FRENCH MERINGUE

***English follow*** PRET EN : 5 min CUISSON: 1h25 – 90°C Four  4 blancs d’oeufs 125g sucre  125g sucre glaçe ETAPES : Montez les blancs en neige à l’aide d’un fouet électrique ou d’un fouet manuel, cela fait aussi l’affaire, vous vous ferez les bras 😉 Ajoutez le sucre, petit à petit une fois que…

TIRAMISU

***English follows*** PRET EN : 20min Pour: 6 2 oeufs 50g sucre 125g mascarpone 1 sachet sucre vanillé poudre de cacao 1⁄2L café 1 bouchon de rhum 75 boudoirs ETAPES : Séparez les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé. Puis, continuez à mélanger jusqu’à ce que la préparation…