Publié dans Food, Recette / Recipe

TIRAMISU

***English follows***

PRET EN :

20min

Pour:

6

  • 2 oeufs
  • 50g sucre
  • 125g mascarpone
  • 1 sachet sucre vanillé
  • poudre de cacao
  • 12L café
  • 1 bouchon de rhum
  • 75 boudoirs
ETAPES:
1. Séparez les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé. Puis, continuez à mélanger jusqu’à ce que la préparation blanchisse puis ajoutez la mascarpone.
2. Montez les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation
3. Trempez les boudoirs dans le café et le rhum, puis disposez-les au fond d’un plat, en verre de préférence. Recouvrir les biscuits du mélange. Répétez cela deux fois
4.Mettre au frigo pour minimum 8h (l’idéal est de le faire le matin pour le soir, ou le soir pour le lendemain)
5. Saupoudrez de cacao avant de déguster.
***ENGLISH***
READY IN:

20mins

SERVES:

6

DIRECTIONS
  1. Separate the egg folk from the other part of the egg.
  2. Stir together the egg folk and the sugar and the vanilla sugar then add the mascarpone.
  3. Whip the egg white to a light mousse, incorporate this to the other preparation really slowly .
  4. Wet the biscuit in the coffee and rhum, dispose them in a dish tightly, then cover the biscuit with a bit of the mixture we did earlier. Repeat this two to three times depending on the amount of biscuit and mixture you have.
  5. Leave 8 hours in the fridge, before eating dust it of cocoa powder.
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Auteur :

Hi, I am a french blogger, currently based in Kingston Upon Hull. I mostly write about travel, lifestyle, food and student life. Keep calm and stay with me

3 commentaires sur « TIRAMISU »

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